たこ焼きには欠かせない「タコ」の価格が高騰しています。
■10年前の倍以上の金額に…「タコ」の高騰でたこ焼き店が悲鳴
名古屋市瑞穂区の「たこ焼き三丁目」は、創業50年以上の老舗です。名古屋風のしょうゆベースの生地に、キャベツ、天かす、魚粉などが入った具だくさんのたこ焼きが自慢です。
客A：
おしょうゆの味がいいね。（通って）40〜50年になると思う。
客B：
たこ焼きを20個、お昼ご飯用です。昔から好きで利用している。
開店当初は1個30円だったたこ焼きは段階的に値上げし、1年半前には倍の60円に。最大の要因はタコの高騰です。
たこ焼き三丁目の杉浦聡さん：
（仕入れ値が）倍ぐらいには上がっていると思うんですけど。（仕入れ先で）「タコは入っていない」って言われる時も。
10年前は10キロあたりおよそ7000円で仕入れていたのが、今では倍以上の1万5000円ほどです。
たこ焼き三丁目の杉浦聡さん：
タコを小さくするか…そんなことできないもんね。それしたらお客さん逃げちゃうかもしれないしな。
名古屋風たこ焼きに欠かせないキャベツや、包装紙も値上がりしていますが、それでも主役のタコは譲れません。
たこ焼き三丁目の杉浦聡さん：
ものって（値上げした）1年半前よりもっと今は上がっているじゃないですか。（価格を）本当は上げたいですけど上げられない状態ですね。もし自分が客だったら回数を減らそうとか。
■2024年10月時点では「マグロより高いタコ」
タコの産地、愛知県の知多半島。市場には地元でとれた新鮮な海の幸が並びます。
1週間前に伊勢湾で獲れた新鮮なタコがありました。市場には新鮮な海の幸を買い求めるお客さんの姿ありましたが、価格は例年より3割から5割ほど高めです。
客C：
特にタコが大好きなんですよ。お正月の準備もあって、タコを買いに来ました。4匹ですね、1万1000円です。昔より高い。
客D：
一回り見てから考えようかなと。欲しいは欲しいですよ、もちろん。
2024年は例年に比べて、タコの獲れる量が減っていて、価格が高くなっているといいます。
総務省の調査によると、東京都23区のタコの小売価格は10年前のおよそ2倍に上昇し、2024年10月の時点でマグロを上回る高値になっています。
伊勢湾などで獲れた海産物が集まる、南知多町の片名(かたな)漁港では、日間賀島でこの日に獲れたばかりのタコも水揚げされていました。
タコの漁獲量が減っていることから、この日のセリでも1.8キロのタコが例年より高値で競り落とされました。
漁師：
年々少なくなってきているね。去年も少なかったけど、今年も少なめという感じ。サイズ感はあまり変わらないけど、大きいのはやっぱり少ない。環境の変化が大きいので、そこは仕方がない。これを受け入れてやっていかないと。
（東海テレビ）
