札幌ステラプレイスが9月20日からリニューアル。
北海道内初出店の店がオープンする中、あの「トリュフベーカリー」の塩パンが気軽に買えるショップが札幌に初進出する。
話題の“白トリュフの塩パン”札幌に初の常設店 1日2000個売り上げる東京の店舗も
札幌ステラプレイスがパワーアップ！
センター地下1階に雑貨や化粧品店など、6つの新店舗がオープンした。
注目は「トリュフベーカリー」の系列店「トリュフミニ」。
この店舗は「トリュフベーカリー」のパンをより手軽に買えるよう、駅直結の店舗形態となっており、これまでは東京や大阪で展開していたが、今回札幌に初めて常設店が登場する。
2023年、北海道北広島市のFビレッジに道内初進出して以来、連日多くの人が「トリュフベーカリー」のパンを買い求めている。
目玉はやはり。
「1番人気の白トリュフの塩パンをぜひ食べていただきたい」（トリュフベーカリー 茂木玖美さん）
東京では1日2000個売り上げる店もあるという大人気の塩パン。
3つの工程でトリュフをふんだんに使用し、北海道内限定で北海道産の小麦を使っている、まさに北海道でしか味わえない塩パンだ。
地域限定で道産小麦を使用 「トリュフの味がすごく濃い」
「袋を開けた瞬間にトリュフの香りがすごいですね。いただきます。トリュフの味が非常に濃いです。パンももちもちでふわふわ、噛むと甘さが感じられますね」
「駅の近くなので、どんなシチュエーションでもトリュフベーカリーのパンが食べられるのがうれしいです」（糸口真子フィールドキャスター）
そして9月20日午前10時、いよいよオープンの時がやってきた。
「ショーケースにはパンがずらりと並び、準備万端です。開店と同時にお客さんが続々と店に集まってきています」（沼田海征記者）
サツエキ近くでいつでも買える
あっという間に行列が。
「塩パンが好きなので買いにきました。香りが全然違うので、幸せな気持ちになります」（札幌市民）
「札幌駅にはよく来るので、ここにあるといつでも買えますね」（江別市民）
「今回のオープンをきっかけにトリュフベーカリーを知ってもらい、（店舗がある）エスコンフィールドに週末遊びに行ってもらえたらうれしいです」（茂木さん）
今回のオープンで、札幌ステラプレイスはさらに人が集まるスポットになりそうだ。
