エスビー食品が、苗から育てられる12種類の｢ハーブ苗｣を4月発売。苗についている札の裏には、ハーブの特徴やオススメレシピなど、おいしく食べるためのヒントが書かれている。
そこでオススメレシピと共に見る「エスビー食品のハーブ苗 売れ筋TOP5」を紹介する。
サッと手軽に料理を引き立てるハーブがランクイン
第5位は「イタリアンパセリ」330円（プロトリーフガーデンアイランド玉川店 店頭価格（オープン価格））。ベランダなどでしっかり日に当てれば、よく成長してくれる。
魚介類と相性が良く、さわやかな香りが料理を引き立てる。
第4位は「パクチー」330円（プロトリーフガーデンアイランド玉川店 店頭価格（オープン価格））。水はけのいい環境が最適。
独特な香りと苦みがあるパクチーは、ゆでた鶏肉が隠れるほどトッピングするのがオススメ。
ハーブを使ってカフェ風メニュー
第3位は、「ルッコラ」330円（プロトリーフガーデンアイランド玉川店 店頭価格（オープン価格））。
エスビー食品 ハーブ事業部企画担当マネージャー 伊藤景子さん：
気温が上がってきて日当たりが良ければ、グングンと伸びていきますね。
ゴマに似た香りが特徴で、少しピリッとした辛みはハムやチーズとの組み合わせにピッタリ。
第2位は、「ローズマリー」418円（プロトリーフガーデンアイランド玉川店 店頭価格（オープン価格））。乾燥や暑さに強く、季節を問わず収穫することができる。
ポテトやチキンなどと一緒に加熱することで、スッキリとした香りが際立つ。
トマトと相性抜群の第1位
第1位は「スィートバジル」330円（プロトリーフガーデンアイランド玉川店 店頭価格（オープン価格））。水をたっぷりあげ、暖かい場所で育てるのが最適。
トマトと相性がよく、ソースにしてパスタと混ぜたり、カプレーゼにしてさっぱりした風味を楽しめる。
シェアトピ学生リポーター 鈴木里奈：
バジルがすごくさわやかでトマトの酸味との相性が抜群です。
ぜひ、ご家庭で育ててみては？
（「めざましテレビ」5月10日放送分より）
