新規開店の話題です。
クロワッサンとマフィンをかけ合わせた「クロフィン」と呼ばれる新しいスイーツの専門店が9月18日、米子市にオープンします。
開店期間は100日だけというユニークな営業スタイルで話題を作ります。
米子市に18日からオープンするスイーツの店。
オーストラリアで誕生した新感覚のスイーツ「クロフィン」の専門店です。
「クロフィン」は、クロワッサンとマフィンのいいとこどりをした「融合型」スイーツで、アメリカ・ニューヨークや韓国などでも注目されているといいます。
店に並ぶのは濃厚なクリームたっぷりの定番「ミルク」に、チョコレートとカスタードクリームを合わせた「ショコラ」、そして、抹茶あん、ホワイトキャラメルなど合わせて5つの味です。
中村友香記者：
しっかりとバターの香りがして外側はサクサク、中はしっとりとした食感です。
18日からオープンするこの専門店、営業期間はオープンから“100日だけ”。
北海道・札幌市が本店のフランチャイズチェーンで、数日前までは「チョコクロワッサン」の専門店として営業していた店舗を模様替えしました。
この店も100日後には閉店することが決まっていて、同じ場所で次々に違う商品を扱うことで「今しか買えない」価値を加えるのだそうです。
「100日だけの北海道クロフィン専門店」・前田佳恵店長：
また商品は変わりますが、100日間の特別なスイーツを味わってもらえれば。
オープンは18日午前11時で、営業期間中に新商品の追加を予定しているということです。
