防災クイズの答え
D. 迷ったら無理せず破棄する
「火を通せば何でも大丈夫」というわけではありません。
見た目やにおいに変化がなくても、長時間ぬるい状態に置かれていた食品は安全とは限らず、少しでも不安があるものは使わず「迷ったら食べない」ことが大切です。
他の食材と一緒に調理すると全体が食べられなくなることもあります。
災害時は病院に行けないこともあるため、「もったいない」より「体調を崩さない」を優先しましょう。
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