沖縄が誇る銘酒・泡盛。600年続く泡盛文化の魅力を伝えようと那覇市内の7つの酒蔵の古酒をブレンドした泡盛が販売されます。
2026年11月の首里城正殿の完成を祝おうと結成されたのは、那覇市内の7つの酒蔵でつくる「那覇七蔵会」です。
泡盛は鳥堀・赤田・崎山の首里三箇を中心に製造されていた歴史があり、那覇七蔵会は約600年続く泡盛文化を次の世代に継承することを目的としています。
発足を記念してそれぞれの酒蔵の10年以上熟成させた古酒をブレンドした「那覇七蔵乃古酒」を開発しました。
柔らかな口当たりと芳醇な香りが特徴で関係者も仕上がりに自信を見せます。
久米仙酒造 平良正諭輝顧問：
それぞれ良い商品を作っているんですそれが一緒になるわけですから決してまずくなることはありません。よく出来たなと思います。自信を持って提供できる
「那覇七蔵乃古酒」は8月10日から沖縄県内の小売店などで販売されます。
