7月8日は語呂合わせで「南蛮」、「チキン南蛮の日」です。
発祥の地とされる延岡市では、小学校で、チキン南蛮についての授業が行われました。
（児童）
「チキン南蛮大好き」
８日は北川小学校を「チキなん番長」や市の職員などが訪れ、1年生と2年生に食育の授業を行いました。
授業では、延岡市内にあった洋食店がチキン南蛮のルーツになっていることなどを説明しました。
「いただきます」
また給食では「チキン南蛮」が提供され、子供たちがおいしそうにほおばっていました。
（児童）
「とてもおいしいです。またチキン南蛮食べたいです」
（児童）
「延岡からチキン南蛮が生まれたことを知ってびっくりした」
延岡市では、今後も食育の授業を行い地元の食の魅力を伝えていくことにしています。
