７月に入り暑さも本番！
おいしい肉料理でスタミナをつけませんか。
全国の肉グルメを一堂に集めた山形屋初開催のイベントが１日から始まり、会場は初日から賑わいを見せていました。
揚げたての唐揚げに…黒毛和牛１００％のパティのハンバーガー！
会場一帯が香ばしい肉の香りに包まれます。
おいしい肉グルメを堪能してもらおうと、鹿児島市の山形屋が初めて開いた「肉博」には、全国各地から２６社が出店しています。
存在感を示すのは各県のブランド肉。
鹿児島黒毛和牛はもちろん仙台牛のタン、飛騨牛などの弁当が並び肉の頂上決戦を繰り広げます。
鶏料理の定番といえば唐揚げですが、こちらは高級地鶏の名古屋コーチンを使った唐揚げ。
地元・愛知でも名古屋コーチンの唐揚げは珍しいそうです。
鳥開 総本家・吉澤健太さん
「名古屋コーチンの脂、ジューシー感がすごくあるので一度食べていただければ」
会場内には熊本や大分などからも自慢の唐揚げが並び、食べ比べするのも楽しそうです。
一方、熊本名物の馬刺しや北海道のラムなども登場！
北海道帯広のソウルフード、ジンギスカンうどんをいただきました。
中西沙綾記者
「お肉のうま味が噛めば噛むほど出てきますね」
初日から賑わった「肉博」ですが、山形屋によりますと、２０２５年度は物産展の総売上額が約２３億９８００万円にのぼったこともあり、２０２６年度は食の催事を強化。
この「肉博」も、２０２６年４つ目となる初開催の食の催事だということで、山形屋では今後も様々な仕掛けを考えているということです。
買い物客
「いっぱい買いました。買いすぎた。サービスにつられて。珍しいものもいっぱいあっていいイベント」
肉博は鹿児島市の山形屋で７月６日まで開かれています。
