雪のようにほどける食感… 宮島に伝わる幻の郷土料理「雪花漬… ギャラリー 1/10 記事に戻る 広島藩領内を紹介した『芸藩通志』（国立公文書館） 2/10 記事に戻る 広島・廿日市市宮島町にある「宮島きもの時間」 3/10 記事に戻る 店主・吉原幸子さん 4/10 記事に戻る 雪花漬の材料 5/10 記事に戻る 木綿袋をかけた鍋にザルをのせ、おからを入れる 6/10 記事に戻る 割烹着姿の野川アナ（左）、おからを煎る吉原さん（右） 7/10 記事に戻る 煎ったおからを甘酢で味付け 8/10 記事に戻る 完成した「雪花漬」 9/10 記事に戻る 広島特産のカキも白い雪をまとったよう 10/10 記事に戻る
