自分へのご褒美に、大切な人との特別な時間に。2026年のバレンタインは、少し背伸びして“リッチな甘さ”を楽しみたい。厚みのあるサンド系チョコから限定スイーツビュッフェまで、とっておきのバレンタインをめぐった。
サクッ、ふわっ、サンド系チョコが主流
まず訪れたのは、広島市中区のそごう広島店で2月15日まで開催中の「チョコレートパラダイス2026」。世界各国のショコラティエのこだわりが集結する、年に一度の特別なイベントだ。
存在感を放っていたのが、厚みのあるスイーツを贅沢に味わえる“サンド系チョコレート”。このイベントでも年々、バリエーションが増えている。
“お取り寄せ”で人気を集めるタブレスラボのバターサンドに、中西敦子アナウンサーが思わず足を止めた。
「あ、見てください。バターサンドですって。なんか見た目もかわいくて目をひきますね」
一番人気は「イチゴミルク」。国産バターにホワイトチョコレートを練り込み、空気を含ませるようにホイップしたバタークリームを、アーモンドが香ばしいサクッとした食感のサブレでサンドしている。さらにホワイトチョコを染み込ませたフリーズドライのイチゴが、断面を華やかに彩る。
「いただきます。おいしい！ふわっとしたクリームですね。濃厚なのに口当たりが軽い」
まるでショートケーキみたいな味わいで、解凍具合によってはアイスクリームのような楽しみ方もできる。
▶︎タブレス ラボ「堀江バターサンド イチゴミルク」 1箱3個入り 1600円
“青”なのにレモン？ 大人のブルーチョコ
続いて目をひいたのは、島根県出雲市のチョコレート専門店が手がけるブルーチョコレート。
「青いチョコレートって珍しいですよね」
実は着色料を一切使っていない。天然のハーブが生み出す、神秘的な色なのだという。口に運ぶと、爽やかなレモンティーのような風味が広がった。
「見た目からは想像できない、レモンの爽やかさとほろ苦さがありますね」
レモンの皮も使うことで、ほんのり大人な余韻が残るチョコレートだ。
▶︎沖野上ブルーカカオ「ブルーチョコレート」 3300円
ご褒美に…濃厚すぎる「ドバイチョコ」
イベント会場だけで味わえる“ご褒美スイーツ”も外せない。
「うわっ、すごいインパクト！」
BABBIが提供するのは、ドバイチョコレートのソフトジェラート。大きなカップの底にクッキー、その上にピスタチオとチョコレートのソフトジェラートをたっぷりのせて、カダイフ入りのピスタチオソース、パリパリのチョコレートをトッピングした一品だ。ザクザクのカダイフ、カリカリのピスタチオ、濃厚なジェラートが口の中で重なり合う。
「最高！食感が渋滞しています。これはもう…食べられる間になるべくたくさん食べておきたいぐらい、ほんとにおいしいです」
▶︎BABBI「ソフトジェラート ドバイチョコレート」 1650円
遊び心をくすぐるスイーツビュッフェ
一方、バレンタインを特別な一日にしてくれるのが、ホテルのスイーツビュッフェ。
広島市中区のヒルトン広島では、“カープファン感謝デー”をテーマに、イチゴを使ったスイーツ約20種とチームカラーの赤を基調としたセイヴォリー9種が並ぶ。会場は、まるでカープのグッズコーナーのような雰囲気に包まれていた。
ストロベリー風味のスポンジで野球帽をかたどったスイーツの中には、ハチミツとマスカルポーネのムース。球団マスコットの「スラィリー」が描かれたキュートなマカロンは、イチゴとフレッシュバジルのガナッシュをサンドしている。
「ビュッフェでもパクパクいけちゃいそう」
カープのユニフォーム姿で取材する中西アナ。なんとカープアイテムを身につけて来店すると割引が受けられる。カープ推しはもちろん、イチゴ推しにもたまらないスイーツビュッフェ。今年のバレンタインを盛り上げてくれそうだ。
▶︎ヒルトン広島「ストロベリー・カープ・フェスタ」
期間：5/6まで（金土日祝限定）
時間：15:00～17:00
料金：4500円（カープアイテム着用で3825円）、4～12歳は2250円（カープアイテム着用で1913円）、3歳以下は無料
甘くて、かわいくて、ちょっと贅沢。
2026年のバレンタインは、“好き”をたっぷり詰め込んだご褒美時間を楽しんでみてはいかがだろうか。
（テレビ新広島）
