長野県諏訪市の酒蔵で、新酒の完成を記念した「新酒祭り」が開かれ、集まったファンに振る舞われました。
「よいしょー！」
威勢よく鏡開きが行われたのは、日本酒「真澄」で知られる諏訪市の宮坂醸造で開かれた、「新酒祭り」です。
「かんぱーい！」
今年の新米で仕込んだ純米吟醸「あらばしり」が樽から汲まれ、集まった日本酒ファンに振舞われました。
訪れた人：
「すごくフルーティーで飲みやすくて、すっきりしてうまいです」
今年の新酒は、猛暑により酒米の一部で割れやすいといった影響もありましたが、去年より甘みが増して軽やかな味わいに仕上がったということです。
きょうは完成を記念して杉玉の掛け替えも行われました。
振る舞いなどのイベントはきょう午後3時まで行われます。
