名古屋市中区の『日々是好日(ひびこれこうじつ) 新栄店』は、岐阜県高山市の宮川朝市で人気のおにぎり店の2号店です。こだわりの「おにぎり」はテイクアウトも可能です。
季節ごとに厳選したコメを使っていて、長時間浸水させて毎朝土鍋で炊いています。中までふっくらと、少し硬めに炊き上がったコメは、蒸らしの工程を経て一つずつ丁寧にふわっと包むように握っています。
種類は“梅”、“おかか”、“昆布”などの定番から玄米を使ったものから、“鶏そぼろ卵黄”や“明太子クリームチーズ”などの変わり種に、ご褒美感たっぷりの“いくら”まで20種類にもなります。
新栄店では、木箱に入った「日々是定食」を早朝から午後まで味わうことができます。好きなおにぎり2種類に、豚汁・日替わりの総菜・卵焼き・漬物・デザート・ドリンクが付いたセットになっています。
豚汁は、高山の味噌に飛騨のブランド豚を使った具だくさんな豚汁で、テイクアウトも可能です。テイクアウトは売り切れ次第終了で、週末は特に混み合います。
＜メニュー＞
【日々是定食（好きなおにぎり２種・具だくさん豚汁・卵焼き・本日のお惣菜・漬物・本日のデザート・緑茶またはウーロン茶）】（店内1200円）
＜おにぎり＞
【極上塩にぎり】（テイクアウト230円／店内240円）
【ツナマヨ】【おかか】【昆布】【紀州南高梅】【ねぎ味噌】【高菜】【シソ味噌】
（テイクアウト各290円／店内各300円）
【しゃけ】【明太子】（テイクアウト各310円／店内各320円）
【和牛そぼろ】（テイクアウト390円／店内400円）
【鶏そぼろ卵黄】（テイクアウト380円／店内390円）
【和牛そぼろ卵黄】（テイクアウト440円／店内450円）
【しゃけイクラ】（テイクアウト460円／店内470円）
【玄米うめ】【玄米ねぎ味噌】【玄米シソ味噌】（テイクアウト各310円／店内各320円）
【具だくさん豚汁】（テイクアウト350円／店内370円）など
※2025年4月21日時点の情報です。
