徳島文理大学は４月２３日、さぬき市志度にある旧香川キャンパス（現：志度キャンパス）の一部ついて、みそ製造大手の「マルコメ」との研究開発拠点として活用することになったと発表しました。
薬学部の山本博文教授らは２０２３年からマルコメと大豆の国内自給率の向上を目的に、気候変動や害虫被害に左右されづらい、次世代の大豆栽培システムとして「水耕栽培」の技術研究を行ってきました。
志度キャンパスは植物工場や、大豆の品種開発に関わる拠点として活用し、さらに研究を進めることにしています。
２３日、徳島文理大学とマルコメの関係者が出席して、高松市で共同研究協定の調印式が行われました。
山本教授によりますと、２０２５年度はモデルプラントの設備セットアップを主に行い、２年後をめどに１～２トンの大豆の栽培を目指すということです。
