郡山市のうすい百貨店で、北陸の技とおいしいものを集めた「北陸4県の物産展」が始まった。石川県や富山県では記録的な大雨に見舞われ大きな被害が発生したが、会場には“買って食べて応援”しようと多くの人が訪れている。
■北陸の技
会場入り口には、石川県の藍染工房による「ジャパンブルー」の染物や、富山県のチタンアクセサリーなど、職人が手がけた工芸品が並ぶ。北陸の伝統技術を間近で見られるブースが人気を集めている。
■海の幸集結
海産物のコーナーでは、石川の発酵調味料「いしる」を使ったいか飯や塩辛、一夜干しなどが並ぶ。実演販売では「銭福屋」の白えび天ぷら（50g／1080円）が揚げたてで提供され、日本海の旨味を楽しめる。
■華やか弁当
北陸の海の幸を詰め込んだ弁当も販売されている。「加賀西善」の「白えびのどぐろ入百万石幸盛弁当」（1折／2980円）は、白えびやのどぐろなどを豪華に盛り込んだ一品で、見た目にも華やか。まるで“玉手箱”のような彩りで、来場者の目を引いている。
■新感覚スイーツ
スイーツのコーナーには、石川県金沢市発の新感覚フレンチトースト「PAPAN GA PAN」が登場。冷たいまま食べられるスイーツで、抹茶やストロベリーなど13種類のフレーバーが並ぶ。価格は1個388円～で、手土産にも選びやすい。
■ブラック登場
富山名物「富山ブラックラーメン」は今回が初登場。全国的に知られる「麺家いろは」が出店し、魚醤を使ったまろやかな黒いスープが特徴だ。価格は970円。見た目の濃さに反して塩辛さは控えめで、旨味が凝縮された味わいが楽しめる。1日30食限定の白えびだしラーメンも人気を集めている。
【北陸4県の物産展】～9月2日（水）
・午前10:00～午後7:00
・うすい百貨店（福島県郡山市）
