愛媛県が進める超高級魚・シロアマダイを一大産地にするプロジェクト。伊方町で２９日に稚魚が放流されました。
シロアマダイは漁獲量が全国的にも極めて少なく、１キロあたり平均５０００円程度で取引される超高級魚。愛媛県は昨年度から生産技術の開発などに取り組み、一大産地にするプロジェクトを進めていて、伊方町の九丁漁港などで人工ふ化をさせた稚魚約１万匹を放流しました。
愛媛県栽培資源研究所・千葉眞佐光所長：
「豊かな宇和海なので、（稚魚には）ここで大きく育ってもらって、そして、（消費者の）みなさんに食べてもらえるような、そういうふうになっていただきたい」
放流されたシロアマダイは順調に育てば２～３年で体長３０～４０センチ程度に育つとされ、愛媛県は来年度に５万匹の放流を目指します。
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