福岡市のJR博多駅前広場で13日から始まった「HAKATA A級グルメ大食覧会」。
市内の和食やイタリアンなどの人気店が集まり、普段はなかなか味わえない特別メニューを販売しています。
◆来場者
「きょうは飲む気で来た。和牛・お寿司・ピザ、いろいろ選べるのがうれしい」
◆来場者
「ものすごく良い、いろんな店に行くのは大変だから。去年も毎日来た。（今日は）この調子だと1万円くらい使いそう」
ミシュランガイド福岡で2度、ビブグルマンを獲得したこちらの店では…
◆アニオン 本田フトシ オーナーシェフ
「フランス（料理）でございます。イベント限定です。この日のための豪快料理でございます！」
糸島豚を豪快に1ポンド（約450グラム）使用したボリューム満点の一皿。
トマトやキュウリ、タマネギなどを使った、フランス発祥の「ラビゴットソース」がたっぷりとかかっています。
◆記者リポート
「いただきます。うーん、やわらかい、ジューシー。豚の脂がしっかりしているけど、この酸味のあるソースで、マスタードがピリっときいていて、あっさり食べられますね」
こちらのイタリア料理店で提供しているのは、店でも大人気のリゾットです。
パルメザンチーズのリゾットに、黒毛和牛のホホ肉を赤ワインとトマトで煮込んだソースをたっぷりとかけています。
◆記者リポート
「チーズのコクがすごいです。それを包み込むかのように牛ホホ肉のソースがいいですね。ホホ肉がホロホロとほどけて贅沢」
会場には料理に合う焼酎やビールなどを楽しめるコーナーも設けられています。
「HAKATA A級グルメ大食覧会」は、5月17日まで開かれています。
（時間 11:00～22:00 ラストオーダー21:30予定）
