“便秘”には「抹茶」、“シワ”には「煎茶」…身体の悩みは「お茶」の力でおいしく改善 お悩み別のお茶選び 大森正司 2026年2月26日 木曜 午前11:00 一口に“お茶”と言っても種類はさまざま。味や香りはもちろん、含んでいる栄養素も異なる。なかには「冷え性」や「シワ」など、身体の“あるある”な悩みの軽減を期待できるお茶も。大妻女子大学名誉教授で「お茶…続きを読む続きを読む 大森正司 大妻女子大学名誉教授。農学博士。NPO法人日本茶普及協会理事長、NPO法人日本食行動科学研究所所長、お茶料理研究会事務局長、茶需要拡大技術確立推進協議会会長などを歴任。「お茶博士」として幅広いメディアに出演。2021年に瑞宝小綬章受章。著書に『お茶で若く美しくなる』(読売新聞社)、『おいしい「お茶」の教科書』(PHP研究所)、『お茶の科学』(講談社ブルーバックス)など。 解決!気になる「食のギモン」の他の記事 「栄養素の帳尻合わせはやめよう」千葉・南房総市が学校給食でパ… ライフ 2026年3月10日 花粉症対策に注目の「じゃばら」って?皮に期待の成分「ナリルチ… ライフ 2026年3月5日 捨てないで!お茶の栄養素は約70~80%も“茶殻”に残っている!… ライフ 2026年2月25日 スーパーで買った“煎茶”のうま味が専門店の“玉露”レベルに!?… ライフ 2026年2月25日 一覧ページへ