日本人は全世代で “全て”のビタミンが足りていない！切り方… ギャラリー 1/6 記事に戻る キャベツの外側の葉を捨てるのはもったいない！（画像：イメージ） 2/6 記事に戻る 右から）東京慈恵会医科大学附属病院栄養部の濱裕宣さん、赤石定典さん 3/6 記事に戻る ピーマンは縦切りが良い！（画像：イメージ） 4/6 記事に戻る シイタケは先端のいしづきだけとって軸も食べよう（画像：イメージ） 5/6 記事に戻る 『完全版 その調理、9割の栄養捨ててます！』（世界文化社） 6/6 記事に戻る
