打ち立てのそばを神社に奉納する新年恒例の「献上そば初打ち式」が12日、福井市内の神社で行われました。
福井市の佐佳枝廼社で開かれた初打ちそばの献上式。このイベントは「ふくいそば打ち愛好会」が毎年開いている新年の恒例行事で、今年で28回目を迎えます。
12日は、参加した26人の会員のうち3人が代表して「こね」、「のし」、「切り」の作業を披露しました。
奥越産のソバ粉を使って打たれたそばは、その後、本殿に奉納され、会員が一年の健康やそば打ち技術の向上を祈願していました。
また、愛好家らが境内に横一列に並び一斉にそばを打つ「揃い打ち」が行われ、400食が参拝客に無料で振る舞われました。
