2025年6月に福島県郡山市にオープンした麻辣湯の専門店「六美麻辣湯（りゅうめいまーらーたん）」。
中国発祥の麻辣湯は、しびれる辛さが特徴の薬膳スープ麺。
2025年の流行語にもノミネートされたその人気の理由というのが、自分で具材をカスタマイズできること。
この店舗でも、カラフル団子に盛りだくさんのキノコなど約50種類もの具材がケースに並ぶ。
ショウガやニンニク、スパイスを独自にブレンドした自家製のスープの辛さは6段階まで調整が可能で、ヘルシーで食べても罪悪感が無いのも魅力だという。
オープンから5カ月、土日には長い列ができることもあり、麻辣湯フィーバーはそのスープのようにまだまだアツアツだという。
マネージャーの小川八恵さんは「高校生や学生が敏感で、口伝えにお客様がどんどん増えていく。常連もたくさんできている。みなさんにもっと食べていただきたい。魅力を知っていただきたい」と話す。
まさにこれからの季節にうってつけの一杯！
皆さんも「流行語」の味を楽しんでみては？
