富山県射水市の菓子製造販売、放生若狭屋が手掛けるお菓子「とやまる」が全国の優れた食品を評価するコンテスト「ジャパン・フード・セレクション」でグランプリを受賞し22日、報告会が行われました。

「とやまる」は饅頭型のカステラでしっとり、もっちりとした食感で現代風に食べやすく進化させたことなどが評価され受賞につながったということです。

富山テレビ

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