北海道根室市の特産花咲ガニの漁が始まり、水揚げがピークを迎えています。

　道東の沿岸でしかとれない希少なカニ「花咲ガニ」。　

　次々と新鮮なカニが水揚げされていきます。

　茹でると真っ赤に色づき濃厚な味とコクが特徴です。　

　根室半島では7月11日から漁が始まりました。

　「量は去年よりいい。大きさもまあまあいいですし、期待できるんじゃないですか」（漁師）

　漁協によりますと、花咲ガニの漁は9月ごろまで続きます。

北海道文化放送

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