「米は古いほど味が落ちる」は間違い！重要なのは保管方法と精米時期。鮮度の見極め方とおいしさを保つコツ プライムオンライン特集班 2025年3月14日 金曜 午前7:00 令和6年産米が手頃な価格で入手しづらくなった今、注目されているのが「古米」だ。古米には「新米より味が落ちる」というイメージもあるが、実はそんなことはないという。米の鮮度を見る際のポイントや鮮度を落と…続きを読む続きを読む プライムオンライン特集班 FNNプライムオンラインのオリジナル特集班が、30～40代の仕事や子育てに忙しい女性に向け、毎月身近なテーマについて役立つ情報を取材しています。 解決！気になる「食のギモン」の他の記事 「栄養素の帳尻合わせはやめよう」千葉・南房総市が学校給食でパ… ライフ 2026年3月10日 花粉症対策に注目の「じゃばら」って？皮に期待の成分「ナリルチ… ライフ 2026年3月5日 “便秘”には「抹茶」、“シワ”には「煎茶」…身体の悩みは「お… ライフ 2026年2月26日 捨てないで！お茶の栄養素は約70～80％も“茶殻”に残っている！… ライフ 2026年2月25日 一覧ページへ
