将来的には宇宙で作られるかもしれないというラーメンが登場した。

この記事の画像(3枚)

都内のラーメン店で期間限定で販売されているのは、宇宙空間での培養の研究が進められている藻類を使ったラーメン。
藻類を使用していることから、緑色の麺となっているのが特徴。

藻類の食用を研究しているユーグレナ社と、火星での出店を目指しているという人気ラーメン店「人類みな麺類」がコラボして実現した。

記者リポート:
青臭くなく、すっきりと食べやすいです

使われている3種類の藻類は、栄養素が高いことや閉鎖的空間でも培養することができることから、ラーメンの宇宙での地産地消を目指しているという。
ラーメンに使用される藻類は、環境にも配慮した方法で育てられている。

経済部
経済部

「経済部」は、「日本や世界の経済」を、多角的にウォッチする部。「生活者の目線」を忘れずに、政府の経済政策や企業の活動、株価や為替の動きなどを継続的に定点観測し、時に深堀りすることで、日本社会の「今」を「経済の視点」から浮き彫りにしていく役割を担っている。
世界的な課題となっている温室効果ガス削減をはじめ、AIや自動運転などをめぐる最先端テクノロジーの取材も続け、技術革新のうねりをカバー。
生産・販売・消費の現場で、タイムリーな話題を掘り下げて取材し、映像化に知恵を絞り、わかりやすく伝えていくのが経済部の目標。

財務省や総務省、経産省などの省庁や日銀・東京証券取引所のほか、金融機関、自動車をはじめとした製造業、流通・情報通信・外食など幅広い経済分野を取材している。

Live News days
Live News days

Live News daysは世界の動きを素早くキャッチ!最新ニュースと解説を分かりやすくお届けします。