岐阜県多治見市の「コーヒー・スパゲティK」は、地元で愛されている老舗の喫茶店で、鉄板に乗った「イタリアンスパゲティ」が人気の店だ。地元の人であれば、「K」の一言で通じるくらい有名だという。
東海地区ではおなじみの鉄板スパゲティ…でも味は本格派
JR多治見駅のほど近くに、「K」の一文字が目を引く看板が…。
老舗の喫茶店「コーヒー・スパゲティK」。
純喫茶の感じが漂う、レトロで雰囲気のある洒落た店内だ。
この店で、多治見市民にこよなく愛されているのが「イタリアンスパゲティ」(850円)。
注文すると、鉄板をジュージュー言わせながら、店の人が運んできてくれた。
食べてみると、ケチャップのギュッと濃縮されたうまみがクセになる味だ。まろやかさがしっかりと口の中に残る。
店主：
さりげなく、ヨーロッパのハードチーズというものを使っています
ケチャップの味をチーズがまろやかにまとめてくれる、コクのあるイタリアンスパゲティだ。
（東海テレビ）
