実家に帰ったようにくつろげる古民家カフェ「茶屋ITSUKA」

愛知県蒲郡市三谷町の「茶屋ITSUKA(いつか)」。
古民家を譲り受けた26歳の店長が2020年8月にオープンした。おじいちゃんやおばあちゃんの家に帰ったようなくつろげる甘味処だ。

この記事の画像(8枚)

コンセプトは「実家のようなくつろげる空間」。

お店の人気メニューは、「まっちゃトースト」。

店の黒板にも「インスタでまっちゃトーストがプチバズリ」と書かれていた。

京都府産の宇治抹茶をたっぷりかけたトーストは香りも旨味も別格。

また、1番のオススメは「店長特製たまごサンド(680円)」。

玉子ときゅうりを挟んだシンプルで優しい味。

料理経験のなかった店長がお客さんの要望を受けて開発したサンドイッチで、家族や友人などいろいろな意見を取り入れて完成させた自信作だ。

(東海テレビ)