もうすぐシルバーウィーク。秋本番にむけて愛媛・松山の老舗菓子店「山田屋まんじゅう」は、去年の秋に限定販売して人気になった和菓子を、９月から期間限定で全国販売しています。この和菓子には国産のクリなどがぜい沢に使われています。
期間限定で全国販売しているのは、秋の味覚をほっこり楽しむ和菓子「あんり」。北海道産の小粒のインゲン豆「手亡豆」を丁寧に炊き上げて作った白あんに、香り豊かな国産のクリをぜい沢に混ぜ込み、しっとりした薄皮で包んだ秋限定のまんじゅうです。
この和菓子は去年の秋に愛媛限定で販売し人気が高まったため、今年は９月１日から期間限定で全国販売しています。
山田屋・高辻孝将常務：
「和菓子の素晴らしさを知っている人も減っていると感じているので、こういった機会に改めて、自分のご褒美として秋を感じていただきながら食べていただければ」
愛媛・松山を代表する道後の販売店では、抹茶とのセットが味わえます。
内木敦也キャスター：
「しっとりなめらか。クリの甘み、香りが口いっぱいに広がる。抹茶も濃厚だけどすっきり。落ち着きます」
「あんり」は、全国の直営店など１７店舗とオンラインショップで１０月末まで販売されています。
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