宮崎県日南市の酒造会社が「平成」をコンセプトに焼酎を開発し、東京、新橋で期間限定のイベントを開催しています。
櫻乃峰酒造が期間限定でオープンしたのは、HEISEIハイボール酒場です。
櫻乃峰酒造は、若い世代に人気の炭酸割りと相性の良い焼酎作りに取り組み、約1年半をかけて新しいクラフト焼酎「HEISEI」シリーズ3種類を完成させました。
フルーティーで爽やかな味わいが特徴のこの焼酎。企画の責任者は平成生まれで、杜氏と試行錯誤しながら若い世代でもおいしく飲めるようにこだわったと言います。
（櫻乃峰酒造 竹ノ内裕希さん）
「炭酸で割って初めておいしくなるっていう焼酎」
「私たちのような平成世代の方がパッと手に取りやすいだとか、自分たち向けだなと感じてもらえるような見た目になるようにデザインの方も設計しました」
このイベントは8月1日まで開催されています。
「HEISEI」は、櫻乃峰酒造のオンラインショップをはじめ、県の内外の酒販店でも販売されていて、1種類あたり年間2000本の販売を目指しているということです。
