県内で収穫される旬の農作物を使って親子で一緒に料理を作る教室が１９日、松山市で行われました。
この料理教室は県内で穫れる野菜とそのおいしさを知ってもらおうとＪＡえひめ中央が３年前から行っているものです。
きょうは夏休み中の小学生と保護者４組が参加。旬のトマトやトウモロコシを煮込んだミネストローネとメロンやブルーベリーをぜい沢に使ったスイーツ作りに挑戦しました。参加した親子らは協力しながら料理を作り上げ、できあがった自信作に舌鼓を打ちました。
参加した女の子：「おいしい。楽しかった」
参加した男の子：「上手に作れたなと思った」
ＪＡは今後も定期的に料理教室を開き、県産食材の消費拡大につなげたいとしています。
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