『冬レタス』の苗の植えつけが天草郡苓北町で行われています。
ＪＡれいほく管内では冬レタスを５０戸の農家が約７５ヘクタールで栽培。
『れいほくレタス』のブランド名で出荷しています。
このうち林田農園では５ヘクタールで冬レタスを栽培していて、１０月初旬から
苗の植え付けを始めました。
『れいほくレタス』は甘みがあって、シャキシャキした歯ごたえが特徴で生はもちろん鍋に入れてもおいしいと人気があります。
林田農園では苗の植え付けを時期をずらしながら１２月中旬まで行いますが、
最初に植えた苗は１１月２０日頃には収穫できるということです。
