「ひろしま満点ママ」スタッフお勧めのお店を紹介するコーナー、きょうは、ひろしまゲートパークにある大人気のパン屋さんです。
(井上恵津子)
「さあ、ひろしまゲートパークにやってまいりました。本当に素敵なところですよね。いろんなお店が入ってるんですけれども、今回はですね見てくださいパン屋さんがあるんですよ『LUCKY BAKERY=ラッキーベーカリー』もうここ私大好きなお店で、めちゃくちゃよく行ってるんです。ちょっとついてきてください。もうご案内させていただきます。
正面玄関から入ってすぐのところにあるお店なんですが、はい見えてまいりましたですね。はい。ラッキーベーカリーさんです。いざ潜入行きますよ。こんにちは。お久しぶりでございます。ラッキーベーカリー 野島穂香さんです。店長さんですか」
(LUCKY BAKERY 野島穂香さん)
「そうです」
(井上恵津子)
「かわいらしいでしょう。もうパン愛がすごいんですよ」
(LUCKY BAKERY 野島穂香さん)
「はい。いつもずっと喋りすぎてしまうので、きょうは控え目にしたいと思います」
(井上恵津子)
「いやいや喋ってください」
この日、井上さんが訪れたのはひろしまゲートパークにある「ラッキーベーカリー」。
三次市三良坂町で人気のパン屋さん、「mugimugi=ムギムギ」の6号店として2年前にオープンしました。お店のパンは基本、広島県産の小麦が使われていて、店内には小麦の良い香りが。
こちらのお店の特徴はなんといってもパンの種類の豊富さです。
(井上恵津子)
「商品のラインナップがすごいですよね。これ全部どうしようっていうぐらいいろんな種類があるんです。何これ、山椒のクリームディッシュ。謎。ちょっと何か変わった商品もあったり、全部でこれ何種類ぐらいありますか」
(LUCKY BAKERY 野島穂香さん)
「1日に焼き菓子とかラスクとかも含めて言うと100から130種類とか」
(井上恵津子)
「すごい。季節物とかもありますか」
(LUCKY BAKERY 野島穂香さん)
「今だと桜のドーナツとか(※3月下旬撮影 季節限定)春らしいものをたくさん揃えています。完売しているかもしれないですが、高野町のリンゴを使ったリンゴのクロワッサンとか」
(井上恵津子)
「あ、なんとありましたよ。最後の一つが。めちゃくちゃ嬉しい」
(LUCKY BAKERY 野島穂香さん)
「時期によってちょっとリンゴの種類が変わったりするので、それも楽しんでもらえる商品です」
店内を見ていた井上さん、大好きなパンをみつけたようです。
(井上恵津子)
「これも美味しいですよ、塩バターフランス」
こちらもお店で大人気の塩バターフランス!外国人のお客さんも多いことなどから、植物性のビーガンバターを使用。
自家製のハーブソルトで味付けした素朴なパンです。そのお味は?
(井上恵津子)
<実食>
「最高に美味しい!ハーブの香りがふわっと鼻に抜けますよね。パンの生地は、まわりがカリッとしていて中はモッチリ。めちゃくちゃ美味しい。バターしみしみですけど、ちょうどいいですね」
(LUCKY BAKERY 野島穂香さん)
「よかったです。くどすぎず」
(井上恵津子)
「そうですよね。でもバターのリッチな味をしっかり味わえて、これは絶品!改めて美味しいです」
(LUCKY BAKERY 野島穂香さん)
「ありがとうございます」
LUCKY BAKERY=ラッキーベーカリー 広島市中区基町 ひろしまゲートパーク内
〇塩バターフランス 281円