甘くておいしい夏を感じさせる食材が登場しました。夏といえば「スイカ」です。
ハウス栽培の甘くておいしい小玉スイカの収穫が、愛媛県愛南町で盛んに行われています。
愛南町城辺の園芸農家、河野俊さん（７４）は８棟の農業用ハウス合わせて１０アールで、小玉スイカを栽培しています。
収穫があったこの日も、直径約２０センチ、重さ２キロほどの出荷サイズに育ったスイカを、朝から息子と２人で収穫に大忙しです。
開花前の３月に寒暖差が大きかったため、若干ばらつきはあるものの糖度１１度から１４度以上と、例年通りの甘くおいしいスイカに仕上がったということです。
園芸農家・河野俊さん：
「これ、うまい！おいしい！いいですよ、これ！」
河野さんのハウスでは５月末までの期間中に、約２３００個を収穫し、県内各地の市場に出荷する予定です。
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