トルコの代表的な料理、ケバブ。

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薄切り肉を何層も重ねて焼き上げる。

そのケバブを提供するトルコの店で、プロパンガスのボンベを交換しようとした、その時…。

ボンベから突然、炎が噴き出した。

店員たちが“消火活動”…成功の決め手は？

パニックになる店員たち。

Tシャツを水に浸し、ボンベにかぶせる。

着ていたシャツも脱いでかぶせるが、炎の勢いは衰えない。

ならばと、もう1枚。
さらに、もう1枚。
さらにさらに、もう1枚。

まるでケバブのように重ねていくが、火は消える気配がない。

水をかけても効果なし。

諦めたのかと思った瞬間…。

消火器でようやく消えたが、食材が消火剤まみれに。

けが人はいなかったという。

（「イット！」4月7日放送）