若い世代ならではの視点を商品開発に活かそうと高校生を対象にしたビジネスアイデアのコンテストが鳥取市で開かれました。
このコンテストは鳥取商工会議所青年部が次の世代の経営者育成につなげようと５年前から開催しています。
ちょっと聞かせ今年のコンテストでは過去最も多い１２チームが「鳥取らしいプリン」の新商品をテーマにそれぞれアイデアを発表し、青年部のメンバーや鳥取市のプリン専門店の経営者などが商品の独創性や実現性などをポイントに審査しました。
その結果、地域の誇りでもある青い海と白い砂浜をプリンで表現し、カラメルに地元特産のワカメを使うアイデアを出した岩美高校チームが優勝しました。
岩美高等学校森本涼介さん「初参加で優勝という形を獲らせてもらってとても嬉しいと思っています」ＴｏｔｔｏＰＵＲＩＮ川村諒志代表「高校生の段階から（プレゼン）を一通りやってみる体験が出来たのは、皆さんにとっても意義があるし、地域にとっても未来のリーダーがここから出てくるとうれしいなという期待感もあります今回、優勝した岩美高校チームのアイデアは専門店からアドバイスを受けながら商品化され、来年夏ごろまでの発売を目指すということです。
