秋に出荷される日本酒、「ひやおろし」の魅力をPRしようと、富山県内の酒蔵の関係者がBBTを訪れました。
BBTを訪れたのは県酒造組合のメンバーです。
「ひやおろし」は冬に仕込み、春から夏にかけて熟成させた日本酒で、県内では重陽の節句である9月9日が解禁日です。
組合によりますと、「ひやおろし」は近年、インバウンドの増加なども手伝って、売れ行きが伸びているということで、今年もすっきりとした味わいの中に米のうまみも楽しめるまろやかな仕上りになったとのことです。
「ひやおろし」は今月9日から県内のスーパーや酒店で販売されます。
