2025年は豊漁でお手頃価格だった秋の味覚・サンマですが、2026年は状況が一変し“高級魚”ともいえる事態となっています。かつては庶民の見方だった魚に何が起きているのでしょうか。
秋の味覚の代表格・サンマ。
8月10日に大型船による漁が解禁され、静岡県内でも初物が店頭に並んでいます。
鮮魚 日の出・川瀬真吾 代表：
一番大きくてサイズ的には申し分ない。鮮度が良く、くちばしも真っ黄色。サンマは鮮度が良いとくちばしが黄色い。モノとしてはすごく良い
こちらの鮮魚店で販売していたのは、25日朝、入荷したばかりの北海道産のサンマ。
大ぶりで肉厚と太鼓判を押しますが、そのお値段は大きなサイズのものは1匹なんと1000円です。
80代女性：
昨年から見るとだいぶ高い。もうちょっと先へ（安く）行ったらサンマの塩焼き食べたい
60代女性：
子供たちも好きなので、本当は買いたいが高い
2025年は歴史的な豊漁だったサンマに、いったい何が起きているのでしょうか。
