「侘び寂び」は、2026年4月、今池エリアの住宅街にオープンした和カフェです。知る人ぞ知る場所に佇む、隠れ家のような一軒です。
素材にこだわったスイーツをはじめ、和紅茶や丁寧に点てた抹茶を使った抹茶ラテ、どこか懐かしさを感じるウインナーコーヒーなど、和と洋が調和したメニューがそろいます。
「極みほうじ茶プリン」は、厳選したほうじ茶を使った看板スイーツ。ふわふわ、とろとろの食感と、口いっぱいに広がる香ばしい香りが魅力です。
枡に入った「抹茶ティラミス」も人気の一品。こちらもふわふわ、とろとろの口あたりで、香り高い抹茶とやさしい甘さが絶妙に調和しています。
名物は、予約限定の「玉手箱」。輪島塗りの重箱を開けると、季節のフルーツと3種類の和洋菓子が美しく並びます。ジェラートや生クリーム、季節のソースを自由に組み合わせ、自分だけのオリジナルパフェとして楽しめるのも魅力です。
＜メニュー＞
【極みほうじ茶プリン】（600円）
【枡の抹茶ティラミス】（800円）
【玉手箱※予約限定】（1800円）
【本日の珈琲】【和紅茶】（各600円）
【抹茶ラテ】（各700円）
※2026年6月8日時点の情報です
