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62年作り続ける“父の味”を継承へ　行列ができる秋田・にかほ…

ギャラリー

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中華食堂「園食堂」（秋田・にかほ市象潟町）

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（左から）店主の金俊夫さんと妻の栄子さん

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麺の仕込みをする金さんとその様子を見つめる栄子さん

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岐阜でスポーツ栄養士として働きながら父の味を継ぐ挑戦を続けている馬淵恵さん

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2019年に埼玉のイベントで恵さんが提供した肉タンメン

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冷凍の肉タンメン

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新商品・袋麺タイプの肉タンメン

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月の半分を象潟で過ごす恵さんと3人で営業を続けている園食堂

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