関西地方で正月の雑煮に使われる縁起物「祝だいこん」の収穫が、岐阜市で始まりました。

　直径3センチ、長さ20センチほどと細長い「祝だいこん」は、切り口が丸くなるため「角が立たない」と、関西では雑煮に入れて新年の縁起担ぎをするということです。

　岐阜市では30年ほど前から関西向けの生産を始め、今では全国のおよそ9割のシェアを占めるといい、今月26日までに60万本から65万本を出荷する予定です。

東海テレビ

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