健康意識の高まりにピッタリな麺が続々登場。そんな“最新麺”をご紹介。
9月30日発売、ZENB JAPAN「ZENB NOODLE」792円（税込み）。
食物繊維がたくさん含まれる「黄えんどう豆」をうす皮までまるごと使用し、高タンパク質、高食物繊維の健康を意識した麺になっている。
麺を6分ゆでると、パスタ、やきそば、うどんなど和・洋・中さまざまなメニューに使える万能選手。
今回は「豆苗としらすの香ばしまぜそば」を試食…
めざまし取材班：
麺がもっちりしていて豆の風味を感じます
続いて9月1日発売、はくぱく「一食分のたんぱく質がとれる細うどん」「一食分のカルシウムがとれる細うどん」292円（税込み）。
それぞれ1食分で卵2.7個分のタンパク質と牛乳1.4杯分のカルシウムがとれるうどんとなっている。
麺を7分ゆで、かけうどんにして食べてみると…
めざまし取材班：
麺がつるっとしていて喉ごしがなめらかです。普通のうどんと変わりません
最後は、お米と水だけで出来た米七変化「KOMEX 白米丸」（1食 税込み390円 ※ネットでは4食から販売）。
原料には、食後の血糖値の上昇が緩やかになるという高アミロース米を使用。
つなぎや添加物を一切加えず、作りたての食感や風味を逃がさないように生麺が冷凍で届く。
まずは、食べる前に最低4時間程度、常温で解凍。どんぶりにうつし、お湯をかけて約2分。しっかりと湯切りして、あとはお好みのソースなどをかけて絡めるだけ。
メーカーオススメの食べ方はオリーブオイルとふりかけをかけて食べる簡単レシピ。
めざまし取材班：
とてももっちりしていて噛んでいくとお米の甘みを感じます
（「めざましテレビ」10月14日放送分より）
