山鹿市特産の和栗の知名度向上について、熊本県立大学の学生が研究成果を発表しました。熊本県立大学４年の黒田 真琴さんと梅田 結衣さんの２人は、去年秋に山鹿市で開催された『和栗スイーツフェア』の訪問客５８５人にアンケートを実施。
その結果、飲食代や宿泊費など１人当たりの平均消費支出額が約１万３０００円だったことなどを報告しました。
黒田さんは「第１回モンブラン大会で山鹿和栗を使用した商品が優勝したことで、
山鹿の和栗は一定の認知度がある」とした上で、「今後もＰＲ活動を強化していくことが大事」と話しました。
【熊本県立大学４年 黒田 真琴さん】
「（情報発信が）ホームページだけだと他の多くの人に見てもらうには足りないので、ＳＮＳなど多くの人に見てもらう媒体の活用が大事だと思いました」
