北の大地から今年も『今が旬』のグルメが大集合です。熊本市の鶴屋百貨店で大人気の催事『夏の北海道展』が２８日から始まりました。
午前１０時の開店と同時に催事場には身動きがとれないほどの買い物客。２８日から第１弾が始まった『夏の北海道展』。
担当者によりますと、鶴屋百貨店で行われる催事の中でも来店客数、売り上げは
今も昔も「群を抜いている」といいます。
『旬を味わう』をテーマに６５店が出展する会場をのぞいてみると…。今が旬の天然ホタテを生、あぶり、照り焼きで詰め込み、北海道グルメで欠かせないカニを載せた弁当や…
浜でゆで上げて冷凍せずに直送されてきた新鮮な毛蟹も食欲をそそります。
もちろん北の大地が育んだブランド牛を使ったグルメも種類の多さに目移りしてしまいます。
北海道産二大ブランド牛１０種盛り、その名も『一頭食いステーキ弁当』は１日５０食限定です。もちろん、人気スイーツもたっぷりと楽しめます。
こちらの行列の先をのぞいてみると、酪農王国・北海道の牛乳で作られたバターを使ったシュークリームが。
その場で濃厚な生クリームを注入するので、カリッとフワッとした食感も楽しめる一品です。
夏の北海道展第１弾は２８日から６月３日まで。第２弾は６月４日からです。
