「ロッテリア」が、牛丼チェーンの「すき屋」などを展開するゼンショーの子会社になる。
“外食最大手”がロッテリアを買収
16日、ロッテホールディングスは、ハンバーガーチェーン店「ロッテリア」の全ての株式を、「すき家」や回転ずしチェーン「はま寿司」などを運営するゼンショーホールディングスの子会社に売却すると発表した。
売却は4月1日を予定していて、「ロッテリア」のブランドは売却後も一定期間継続される。
「ロッテリア」を子会社化するゼンショーホールディングスは、2000年にファミリーレストランを展開する「ココスジャパン」を買収すると、2年後には同じくファミリーレストランの「ビッグボーイ」を買収。
その3年後には牛丼チェーンの「なか卯」を傘下にするなど、次々と買収を進めてきた。
2022年度のグループ全体の売り上げは約6585億円にのぼり、外食最大手となっている。
ゼンショーは「グループの食材調達、物流、店舗運営機能などとのシナジー効果が、今後のロッテリアの事業拡大や発展に寄与するものと判断した」とコメントしている。
ロッテリア買収で海外展開の本格化も視野に
「Live News α」では、マーケティングアナリストの渡辺広明さんに話を聞いた。
小澤陽子 キャスター：
ゼンショーホールディングスによるロッテリアの買収、その狙いについて、渡辺さんはどうご覧になりますか？
マーケティングアナリスト・渡辺広明さん：
牛丼の「すき家」や、回転寿司の「はま寿司」などを展開するゼンショーホールディングスは、2011年に「マクドナルド」を抜き、日本の外食産業の最大手のポジションにある。
国内のハンバーガーチェーンは「マクドナルド」、「モスバーガー」による寡占が進んでおり、自社ブランドで対抗するのは、なかなか難しい。
そこで全国で約350店舗を展開する「ロッテリア」を買収することで、総合外食企業として、いよいよ最後のピースを手に入れた形になる。
今回の「ロッテリア」の買収によって国内基盤を強化するとともに、海外展開の本格化も視野に入ってくるのではないか。
小澤陽子 キャスター：
確かに、日本の外食企業の店舗を海外、とくにアジアで見かける機会も増えましたよね。
マーケティングアナリスト・渡辺広明さん：
人口の縮小によって国内市場がシュリンクしていくため、外食大手各社は海外戦略を強化している。
ロッテリアもアジア展開を積極的に進めていて、韓国、台湾、ベトナム、中国などに出店していて、なかでも韓国では、現地の「マクドナルド」を超える店舗数を誇っている。
日本の外食産業の海外進出、特にアジアでの展開では日本食を代表する回転寿司とともに“ジャパニーズハンバーガー”も有望視されている。
ハンバーガーチェーンの強みは“時代に適合”
小澤陽子 キャスター：
なぜ、“ジャパニーズハンバーガー”の海外展開が有望視されているのでしょうか？
マーケティングアナリスト・渡辺広明さん：
ハンバーガーチェーンが強みは、オーダーから会計までの時間が短く、あらゆる場所でワンハンドで食べることが出来る。さらにテイクアウトやデリバリーも可能なため、いまの時代にあっている。
さらに世界には宗教的な理由で牛肉や豚肉をタブーとする国があるが、ハンバーガーの場合、チキンに変えることができるなど現地で歓迎される場合が多い。
ゼンショーホールディングが国内市場で勝ち上がったノウハウを武器に、海外で成長をはかることを期待したい。
小澤陽子 キャスター：
「ロッテリア」の美味しさに親しんできた方は多いのではないでしょうか？経営の母体が変わることで、さらに、私たちの満足度が高まり、その魅力がもっと世界に広がるかもしれません。今後の動きを注視していきたいと思います。
（「Live News α」2月16日放送分より）
