”食のダイヤモンド”とも称される希少なナガスクジラの生肉が、11月9日の早朝、札幌市中央卸売市場に上場されました。
捕鯨母船「関鯨丸」が初めて入港した北海道釧路市から約2トンが直送されたもので、最高値は1キロ当たり20万111円の値がつきました。
札幌市中央区の札幌市中央卸売市場に上場したのは母船式捕鯨会社「共同船舶」です。取引は競りではなく、入札形式で行われ、午前6時前に開札されました。
11月1日、3日、4日に北西太平洋の道東沖で捕獲したナガスクジラ3頭の生肉で捕鯨船「勇新丸」が捕獲し、捕鯨母船「関鯨丸」で解体・処理しました。
札幌市場へのナガスクジラの生肉の上場は、2024年に初めて行われ、2025年11月には、最高級部位とされる「尾の身」に1キロ15万円の高値がつきました。
