秋の新そば解禁　打ち立てが振舞われ絶賛「香りが良い、コシもある」中津市本耶馬渓町・大分

大分県中津市本耶馬渓町で27日、秋の新そばが解禁されました。

◆奥塚中津市長
「秋の新そば解禁します」

中津市本耶馬渓町は県内有数のソバの産地で、先週から秋ソバの収穫が始まっています。新そばが解禁されたきょうは賞味会が開かれ、打ち立てが振舞われました。気になるお味は…。

◆試食した人は
「香りが良い。こしもある。バッチリ」

「うまいです。このままでいけます」

2026年は種を植えた後、雨が少なく日照時間に恵まれたことから、良い出来に仕上がっているということです。

中津市本耶馬渓町の秋の新そばは道の駅耶馬トピアなど5店舗で提供されています。