10月1日に発表された「鍋料理を食べたい」と多くの人が感じる目安「鍋前線」。福島県内はまさに前線が通過中だが、鍋に欠かせない葉物野菜の状況は？
サラダ・炒め物・鍋料理、毎日の食卓に欠かせない葉物野菜だが、今気になるのがその価格だ。福島県大玉村のスーパーでは9月からキャベツとレタスの価格が急激に上がり例年と比べると1.5倍から2倍に。
葉物野菜の主要な産地である関東地方で、9月の降水量が過去最多を記録したり、日照時間が観測史上2番目の少なさになったりするなど台風や長雨の影響が葉物野菜の成長に影響を及ぼしている。
消費者からは「なかなか食卓にあげることができないかなっていうのは感じてますね」「この前しゃぶしゃぶやりましたけど、なるべく値下げのもの探して。まるっきりないのも困りますもんね」といった声。
一方、今後には明るい兆しも。
これまで価格が高騰していた『白菜』は、関東からの出荷が増え始め徐々に価格が落ち着き始めているほか、期待したいのは「県内産」だ。
ＰＬＡＮＴ－５大玉店の小川正樹さんは「福島の地元の野菜ですと、ブロッコリーや小松菜・春菊・ねぎなどがこれから出荷量増えてくるので、これから安くなっていく見込みとなっています」という。
農林水産省によると、「葉物野菜の高止まりはしばらく続くとみられるものの、10月は天気が良いことからこれ以上悪くなることはないのでは」とのこと。
このスーパーでも、価格が安定しているカット野菜やその時々でお得な野菜をＰＲしていきたいとしていて「お得な野菜」を選びながら鍋を楽しむ工夫も必要かもしれない。
