京都府京丹後市では、秋の味覚、「京たんご梨」の出荷がはじまりました。
「京たんご梨」は、丹後地方で栽培される「ゴールド二十世紀梨」のうち糖度が１１．５以上で傷がなく、見た目も美しいものだけに付けられるブランド名です。
京丹後市内のナシ園では、収穫の時期を迎え、実ったナシがひとつひとつ丁寧にもぎ取られ、選果場へと運ばれています。
ことしは日照に恵まれ生育も順調で、甘みとみずみずしさを楽しめるナシに仕上がったということです。
【生産者】「今年は雨は少ないが思ったよりも大きくて甘みと酸味のバランスの良いナシが出来ていますので」
「京たんご梨」はセリにかけられた後、京都や大阪などに、およそ１５０トンの出荷が見込まれています。
