「食べて元気になってほしい」。老舗和菓子店が決意の再出発です。熊本地震の影響で一時、休業していた八代市の老舗和菓子店が営業を再開し、多くの客でにぎわっています。
八代市にある創業１５０年の『黒川製菓』。７月２８日の地震の後、一時休業を余儀なくされましたが、８月１１日に営業を再開しました。
店の名物は手のひらサイズの「どら焼き」。ほどよい甘さとフワッとした生地が特徴で、店にはこの味を求めて連日、多くの客が訪れています。
来店客：
「宇城市から来た。お袋がこのどら焼きを食べたいということで購入。少しでも被災から元気になればと買った」
店ににぎわいが戻った一方、工房には、あの日の爪痕が。
店主 黒川 健作さん：
「ばっくり割れてしまった。１０年前と比べものにならないくらい揺れた」
さらに、ボイラーも一部破損。断水はしなかったものの、店には、地震により設備の被害が相次ぎました。
店主 黒川 健作さん：
「営業できるうれしさというより不思議な気持ち。まち全体がダメになっているので、後ろ髪引かれる気持ちもあったが、待っている客がいるので」
店では営業再開とともに、お盆の時期限定で『盆団子』を新たに販売しました。地震の影響で、自宅で『盆団子』を手作りできない人も多いと考え、販売したそうです。
店主 黒川 健作さん：
「昔ながらの懐かしい味を皆さんに食べてもらい、早く平穏な生活ができるように願いを込めた。食べて元気になって１日でも早く元の生活を取り戻せるようにみんなで頑張りたい」
老舗がつくる変わらぬ味をこれからも…。当たり前にあった日常を取り戻すための歩みは、まだ始まったばかりです。
