京都に本社を置き外食チェーンを展開するサンマルクホールディングスが手がける宇城市松橋町の農園で収穫祭が行われました。
サンマルクホールディングスは去年から農業に参入。
グループ会社のサンマルクファームを設立し松橋町浅川地区の農家から借り受けた
６．５ヘクタールの畑で小麦の生産を始めました。
この日は去年１１月に種まきした小麦が収穫を迎え木村知事やくまモンも参加して
黄金色に色づいた小麦を鎌を使って収穫しました。
【サンマルクホールディングス 藤川 祐樹 社長】
「立派に実ってうれしく思っています。ここからの反省を経て来季に、どの小麦の（種を）まいていくのかどういった育成をしていくのか検討していきたい」
収穫した小麦はパンや麺の材料としてサンマルクグループの店舗で今年秋にも提供するということです。
