日本有数のお茶どころの福岡県八女市で、ことし初めての新茶の入札会が開かれました。
この入札会には、八女市や筑後市などで収穫された およそ１４００キロの新茶が集められました。
参加した２７の業者は、茶葉の見た目や香り・味などを確かめながら、入札価格を決めていました。
今シーズンは、１月から２月にかけて雨が少なかったため、生育がやや遅れましたが、その後は順調に育ち、「甘み」の強い八女茶らしい味わいに仕上がったということです。
◆福岡県 茶商工業協同組合 古賀祐介理事長
「新茶の時は、お茶の葉っぱが柔らかいので、温度を若干下げて入れていただければ、おいしく飲めると思います」
18日の１キロあたりの平均価格は１万８５１円で、１０万円の最高値で落札されたものもありました。
新茶は、週明けには店頭に並ぶということです。
